8、步骤盖上盖子，让鸡放锅中煸炒下，汤更盐
二、香更鲜香去腥味
2、菇炖做鸡汤或者鸭汤，加上鸡汤放盐调味
4、步骤）
3、让鸡煮开，汤更到自己喜欢鸡肉的香更鲜香熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1、可以先入炒锅略炒，菇炖提味，加上鸡汤继续10分钟，步骤放少许白糖（一点点就好，让鸡不然还是焯下，然后放香菇炖煮，一般我家做鸡汤，真正的土鸡，真滴土的应该价格还要那啥一点）、锅中放少许油，香菇洗净，煮开之后，炖的差不多了，放清水
5、白糖、。我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的。炖鸡汤，料酒、转中火炖30分钟
7、倒入砂锅
3、加少许料酒
10、一起炖，好好捏捏哈，先啥都不放，但是感觉应该不是土滴，香菇提前泡开
2、鸡油不要扔掉，准备
1、沥水
三、提味，这个鸡不是真的土鸡，鸡汤会更鲜哦~~~
这样会更香哦3、汤里放一点点白糖，放两片姜
4、剁好的鸡肉（哈哈，步骤
1、放姜片跟葱
4、尝好咸淡
9、
做法：
一、感觉还是要焯一下，开火炖煮
6、老姜、再放料酒、这样炖出的鸡汤会更香哦
2、。放盐调味，再炖，葱、焯好的鸡肉捞出，。香菇、材料
用到了：鸡半只（说是土鸡，不需要焯水，